大正時代に大人気!のんきな.とおさんの老舗和菓子屋の絶妙に彫り上げられた木型です スタッフ日録:和菓子のかたち#16 - ORIGEN - 大正時代に大人気の詳細情報
スタッフ日録:和菓子のかたち#16 - ORIGEN - 大正時代に大人気。菓道家「三堀 純一」が和菓子に新たなムーブメントを起こすまで【職人。The Secret Flower Box of Japan | A Craft Born from Samurai History。大正時代から、昭和初期に、造られた(のんきな父さん)の100年くらい前の落雁の、木型だと思います、木は樫の木だと思われます。高松藩のお膝元で風雅な秋のお菓子めぐり|瀬戸マーレ vol.26。老舗和菓子店にあった!見事に彫り上げられた、光を当てると、浮き上がって立体的に、見え職人技の、凄さを感じる作品だと思われます。。